お弁当⭐️キャベツとハムのホットドッグ

あぐうあ @cook_40092913
マヨ味ホットドッグ。隠し味にカレー粉。
このレシピの生い立ち
かれこれ、30数年前、うちに初めてオーブントースターが来た時に、母が作ってくれたホットドッグ。
大きくなるまでは、ウインナ入っているのがホットドッグ、ということを知らずに育ちました^^;
お弁当⭐️キャベツとハムのホットドッグ
マヨ味ホットドッグ。隠し味にカレー粉。
このレシピの生い立ち
かれこれ、30数年前、うちに初めてオーブントースターが来た時に、母が作ってくれたホットドッグ。
大きくなるまでは、ウインナ入っているのがホットドッグ、ということを知らずに育ちました^^;
作り方
- 1
超熟ロールは縦に深めに切れ込みを入れる。
- 2
✳︎包丁を温めるとパンが切りやすいです。
✳︎底まで切り込まないように注意です。 - 3
フライパンにサラダ油(分量外)を少量ひいて、キャベツとハムを炒める。
- 4
キャベツが好みのしんなり具合になったら、塩こしょうとカレー粉で薄めに味をつける。
- 5
ボールにマヨネーズとからしを投入して、よくまぜる。
- 6
[5]に、炒めた具を入れてよく混ぜる。
✳︎この時に味見して、足りなければ、調味料をたしてください。 - 7
パンにバターかマーガリンを塗り、具をはさむ。
- 8
このままでもいいし、出来たてを食べられるなら、オーブントースターでしばらく焼くと熱いマヨが美味しい!です。
コツ・ポイント
✳︎カレー粉は好みで、入れなくてもいいし、ぐんと増やしても美味しいです。
✳︎ハムの替わりにベーコンでも美味しいです。
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