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＊カルパスと大根のサラダ＊
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＊カルパスと大根のサラダ＊-レシピのメイン写真

＊カルパスと大根のサラダ＊

mali＠ju
mali＠ju @cook_40141495

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ～♫”
このレシピの生い立ち
ソーセージやサラミなどが大好ちぃ♡な、ぅちの娘たち。そのまま食べるだけでなく、野菜もいっしょにとって欲しい…という親心からなのょ。

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ～♫”
このレシピの生い立ち
ソーセージやサラミなどが大好ちぃ♡な、ぅちの娘たち。そのまま食べるだけでなく、野菜もいっしょにとって欲しい…という親心からなのょ。

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＊カルパスと大根のサラダ＊

mali＠ju
mali＠ju @cook_40141495

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ～♫”
このレシピの生い立ち
ソーセージやサラミなどが大好ちぃ♡な、ぅちの娘たち。そのまま食べるだけでなく、野菜もいっしょにとって欲しい…という親心からなのょ。

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ～♫”
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材料

４人分
  1. カルパス ２本
  2. 大根 ５～６cm
  3. 貝割れ菜 １/２パック
  4. マスタードドレッシング
  5. 粒マスタード 小さじ２
  6. 酢・醤油 各大さじ１
  7. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ２
  8. 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    カルパスは長さ半分にしてから短冊切り。大根も皮をむいて短冊切り。

  2. 2

    ＜１＞の大根と貝割れ菜は水にさらす。時間がナイときゃ省いちゃっても！…ズボラ。笑♪”
    ドレッシングは合わせておくだけ。

  3. 3

    大根と貝割れ菜の水気をよく切り、食べる直前にカルパスと合わせて器に盛る。

    • ＊カルパスと大根のサラダ＊作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングをかけて召し上がれ～‼

コツ・ポイント

カルパス自体に塩分が含まれてるから、調味は控え目がいいのかな。

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mali＠ju
mali＠ju @cook_40141495
2013/10/01 11:39に公開
旦那さんと、娘ふたりとの４人家族♪♫*~♪”つくﾚﾎﾟ中心ｽﾛｰcookですが、よろしくお願いしますヾ(◕▽◕*)＊ﾊﾟﾝdish＊ﾚｼﾋﾟのﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰは、ﾊﾟﾅ製SD−BMS１０５愛用。
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