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*カルパスと大根のサラダ*
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*カルパスと大根のサラダ*-レシピのメイン写真

*カルパスと大根のサラダ*

mali@ju
mali@ju @cook_40141495

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ~♫”
このレシピの生い立ち
ソーセージやサラミなどが大好ちぃ♡な、ぅちの娘たち。そのまま食べるだけでなく、野菜もいっしょにとって欲しい…という親心からなのょ。

カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ~♫”
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*カルパスと大根のサラダ*

mali@ju
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カルパスが味と歯ごたえのアクセントになってますぅ~♫”
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ソーセージやサラミなどが大好ちぃ♡な、ぅちの娘たち。そのまま食べるだけでなく、野菜もいっしょにとって欲しい…という親心からなのょ。

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材料

4人分
  1. カルパス 2本
  2. 大根 5~6cm
  3. 貝割れ菜 1/2パック
  4. マスタードドレッシング
  5. 粒マスタード 小さじ2
  6. 酢・醤油 各大さじ1
  7. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ2
  8. 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    カルパスは長さ半分にしてから短冊切り。大根も皮をむいて短冊切り。

  2. 2

    <1>の大根と貝割れ菜は水にさらす。時間がナイときゃ省いちゃっても!…ズボラ。笑♪”
    ドレッシングは合わせておくだけ。

  3. 3

    大根と貝割れ菜の水気をよく切り、食べる直前にカルパスと合わせて器に盛る。

    • *カルパスと大根のサラダ*作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングをかけて召し上がれ~‼

コツ・ポイント

カルパス自体に塩分が含まれてるから、調味は控え目がいいのかな。

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mali@ju
mali@ju @cook_40141495
2013/10/01 11:39に公開
旦那さんと、娘ふたりとの4人家族♪♫*~♪”つくレポ中心スローcookですが、よろしくお願いしますヾ(◕▽◕*)*パンdish*レシピのホームベーカリーは、パナ製SD−BMS105愛用。
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