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材料

8〜10個
  • さつまいも 300g〜
  • バター 30g
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 牛乳 大さじ3〜
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターを常温にしておく。

  2. 2

    芋を輪切りなどにして茹でる。

  3. 3

    ボールに移して、マッシャーなどででつぶす。

  4. 4

    卵黄はボールに入れるものと塗る用があるので卵黄を2つに分けておく。

  5. 5

    つぶしたら、バターをいれて、混ぜたら、牛乳、砂糖、卵黄の半分もいれて混ぜる。

    • *簡単美味しいスイートポテト*作り方5写真
  6. 6

    アルミケースなどに、好きな形で芋をのせて、残りの卵黄を塗る。

    • *簡単美味しいスイートポテト*作り方6写真
  7. 7

    あとはオーブンで、焦げ目がつくまで焼くだけ。

コツ・ポイント

芋が温かいうちにバターを入れると混ぜやすいですよ。
砂糖は芋の甘さによって調整してください。

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パピ豆
パピ豆 @cook_40212168
2013/10/08 02:55に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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