ネギ、生姜、ニンニクはみじん切りにして、（生姜→ニンニク→ネギの順）耐熱の器に入れる。豆板醤も上に乗せておく。

小さなフライパン等でサラダ油とごま油を火にかけ熱々（煙が出てくるくらい）
にしたら、１にジャーッとかける。

２を軽くまぜてから、お酢、醤油、砂糖、すりゴマを加えさらに混ぜ合わせて出来上がり。