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ほったらかしで簡単！さつま芋レモン煮
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ほったらかしで簡単！さつま芋レモン煮-レシピのメイン写真

ほったらかしで簡単！さつま芋レモン煮

めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571

鍋に材料入れて火にかけるだけ♪
甘酸っぱくてヘルシーな、おやつみたいなさつまいもです。レモンで色も鮮やか～
このレシピの生い立ち
息子がお芋はボソボソするのが苦手らしく、こうやって甘くしっとり煮ると食べてくれます！

鍋に材料入れて火にかけるだけ♪
甘酸っぱくてヘルシーな、おやつみたいなさつまいもです。レモンで色も鮮やか～
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息子がお芋はボソボソするのが苦手らしく、こうやって甘くしっとり煮ると食べてくれます！

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ほったらかしで簡単！さつま芋レモン煮

めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571

鍋に材料入れて火にかけるだけ♪
甘酸っぱくてヘルシーな、おやつみたいなさつまいもです。レモンで色も鮮やか～
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息子がお芋はボソボソするのが苦手らしく、こうやって甘くしっとり煮ると食べてくれます！

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甘酸っぱくてヘルシーな、おやつみたいなさつまいもです。レモンで色も鮮やか～
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材料

  • さつまいも 中二個
  • 水
  • 砂糖 大さじ２
  • レモン汁 大さじ２
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作り方

  1. 1

    いもをキレイに洗って、二センチ幅ほどの輪切りにする。軽く水につけてアクを抜く。

  2. 2

    さつまいもを鍋に並べ、水をさつまいもがかぶるかかぶらないかくらいまで入れて中火にかける。

  3. 3

    砂糖大さじ２、レモン汁大さじ２を入れたらあとはそのまま煮汁がほとんどなくなるまで待ちます。

  4. 4

    余裕があれば、たまにさつまいもの位置をずらしたり裏返してあげてもOKです！

コツ・ポイント

簡単すぎてありません！

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めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571
2013/10/01 13:28に公開
二児の母です♪母が料理好きなので、自然と私も興味を持ちました。最近になって料理のコツがわかってきて、楽しくなってきたところです！とはいえまだまだなので、クックパッドさんで腕を磨きたいと思っています。
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋

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