サラダフレークとじゃがいもの海苔巻き揚げ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ホクホクじゃがいもと海からサラダフレークから旨みがジュワッと出てくる三つ葉のほろ苦い風味がよく合う簡単かき揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
ホクホクじゃがいもと海苔の風味が海からサラダフレークに合うんじゃないかと思って。
サラダフレークとじゃがいもの海苔巻き揚げ
ホクホクじゃがいもと海からサラダフレークから旨みがジュワッと出てくる三つ葉のほろ苦い風味がよく合う簡単かき揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
ホクホクじゃがいもと海苔の風味が海からサラダフレークに合うんじゃないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて３ｍｍ角の拍子切り、三つ葉は４.５ｃｍの長さに切る。サラダフレークは１ｃｍ幅ぐらいにほぐす。
-
- 2
衣を混ぜ合わせる。海苔を縦半分に料理ばさみで切る。
じゃがいも、三つ葉サラダフレークを海苔で巻いて衣で止める。 -
- 3
衣を付けて１８０度の油で揚げて出来上がり♪大根をおろして添えてポン酢醤油と一緒に熱々をどうぞ(^o^)ｳﾏｰ
- 4
巻かないでそのまま混ぜ込んでかき揚げにしても簡単で美味しいです♪（その場合、海苔を３．４枚に減らすか、なくてもいいです）
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- 5
使ったニッスイ海からサラダフレーク。ほぐしやすくて身がしっかりとして弾力があってギュッと旨みが詰まっていて美味しいです♪
-
コツ・ポイント
じゃがいも以外に、山芋を一緒に揚げても美味しいよ♪
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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