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小松菜ときのこの和え物
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小松菜ときのこの和え物-レシピのメイン写真

小松菜ときのこの和え物

きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000

簡単であっさりとしておいしいですよ~
小松菜のシャキシャキ感がいいでーす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を利用して作りました

簡単であっさりとしておいしいですよ~
小松菜のシャキシャキ感がいいでーす
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冷蔵庫の残り物を利用して作りました

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小松菜ときのこの和え物

きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000

簡単であっさりとしておいしいですよ~
小松菜のシャキシャキ感がいいでーす
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小松菜のシャキシャキ感がいいでーす
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材料

  • 小松菜 一把
  • マイタケ 1P
  • エリンギ 1P
  • シイタケ 1P
  • シラス 適量
  • すりゴマ 適量
  • 白だししょうゆ 大3
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    ① 小松菜は茹でてから水にさらし3cmの長さに切る

  2. 2

    ② マイタケ細くさく
    エリンギ2等分して細くさく
    シイタケ薄切り

  3. 3

    ③ キノコを耐熱皿に入れて、レンジで3分位加熱する

  4. 4

    ④ 白だししょうゆと水を合わせて、小松菜とキノコを加え合える

  5. 5

    ⑤ 器に④を盛り付け、シラスとすりゴマをかける

コツ・ポイント

キノコはシメジでも美味しいです 小松菜はゆですぎないように 
味付は小松菜とキノコの量で調節してください

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きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000
2009/09/01 14:00に公開
簡単に出来て、食材も少なくて美味しい料理を目指してます
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このレシピのキーワード

あえもの しらす 小松菜 しいたけ エリンギ まいたけ

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