ごま＆クリームチーズ蒸しパン
ゴールドキウイ @cook_40037796
生地に、すりごまを入れ、クリームチーズをトッピングしました。
ごまの良い香りの蒸しパンです。(写真左)
このレシピの生い立ち
朝食はホームベーカリーで作ったパンですが、ちょっと半端な時に作ります。
ごま＆クリームチーズ蒸しパン
生地に、すりごまを入れ、クリームチーズをトッピングしました。
ごまの良い香りの蒸しパンです。(写真左)
このレシピの生い立ち
朝食はホームベーカリーで作ったパンですが、ちょっと半端な時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2
１に塩、きび砂糖、すりごまを入れ混ぜる。さらに水を入れ混ぜる。
- 3
カップ(パイレックスのカスタードカップ150mlを使用)に入れ、適当に切ったクリームチーズをのせ、ふんわりラップする。
- 4
生地を入れたカップより大きい容器にお湯を入れ、その中にカップを入れ電子レンジで加熱する。(600wで1分10秒)
- 5
竹串をさし、何もついてこなければ完成。
コツ・ポイント
加熱のやり方は、ID17430275のパルフェさんの「レンジで蒸すのがポイント」というのを参考にしました。
水の量は、大さじ４～大さじ４と小さじ１です。様子をみてください。混ぜた時、ダマが残らないようにしてください。
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