醤油でもだし醤油でもどちらでも美味しいですが、だし醤油のほうが甘めの味になります。下にレタスなどを敷いてサラダに、豆腐の上にのせて冷奴に。簡単＆お手軽で、晩酌のお供にもおすすめです。