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アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え
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アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え-レシピのメイン写真

アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え

うめろっく
うめろっく @cook_40059667

クリーミーなアボカドにサッパリとしたミョウガとわさびが良く合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを美味しくいただきたくて…

クリーミーなアボカドにサッパリとしたミョウガとわさびが良く合います。
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アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え

うめろっく
うめろっく @cook_40059667

クリーミーなアボカドにサッパリとしたミョウガとわさびが良く合います。
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大好きなアボカドを美味しくいただきたくて…

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材料

2~3人分
  • アボカド 1個
  • プチトマト 5~6個
  • みょうが 2本
  • わさび(チューブ) お好みで
  • 醤油(またはだし醤油) お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは大きめのサイの目切り。プチトマトは半分か1/4に切る。みょうがは千切りにして水にさらす。

  2. 2

    醤油(またはだし醤油)にわさびを溶かす。

    • アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え作り方2写真
  3. 3

    水をよく切ったみょうがとアボカド、プチトマトを2で和える。

    • アボカド&トマトのみょうがわさび醤油和え作り方3写真

コツ・ポイント

醤油でもだし醤油でもどちらでも美味しいですが、だし醤油のほうが甘めの味になります。下にレタスなどを敷いてサラダに、豆腐の上にのせて冷奴に。簡単&お手軽で、晩酌のお供にもおすすめです。

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うめろっく
うめろっく @cook_40059667
2013/10/08 12:51に公開
手抜きじゃないの。めんどくさがりやだけど、手はかけたい。心の師匠は奥薗さん。美味しくて簡単な料理に挑戦中。
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このレシピのキーワード

みょうが アボカド ミニトマト わさび

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