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白だしで♪手羽元と白菜の煮込み
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白だしで♪手羽元と白菜の煮込み-レシピのメイン写真

白だしで♪手羽元と白菜の煮込み

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

味付けは白だしとこしょうだけ!手羽元のコクと白だしがよく合い、野菜がもりもり食べられる冬のほっこりメインおかずです♪
このレシピの生い立ち
お肉と野菜がたっぷりとれるメインおかずを考えました♪

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白だしで♪手羽元と白菜の煮込み

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

味付けは白だしとこしょうだけ!手羽元のコクと白だしがよく合い、野菜がもりもり食べられる冬のほっこりメインおかずです♪
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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 白菜 1/6株
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • A:水 3/4カップ
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 万能ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    白菜は大きめのざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし形に切ります。

    • 白だしで♪手羽元と白菜の煮込み作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を強火でこんがりと焼き色を付けます。

    • 白だしで♪手羽元と白菜の煮込み作り方2写真
  3. 3

    2に1の野菜を上からのせ、Aを回し入れてふたをし、中火~弱火で30分程煮込みます。

    • 白だしで♪手羽元と白菜の煮込み作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り、小口切りにしたねぎを散らします。

    • 白だしで♪手羽元と白菜の煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

白だしを使うことで素材の色が生かせます♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2017/02/14 04:28に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮込み 白菜 にんじん こねぎ 玉ねぎ 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19039778
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