料理や離乳食に♪ さつまいもペースト
料理部ちょうい @cook_40203808
さつまいもを便利なペースト状にしましょう☆
このレシピの生い立ち
さつまいももペースト状にすれば、料理の幅がぐんと広がるので、レシピにしてしまいました。
冷凍ペーストを解凍すれば、無添加のおいしいさつまいもがシーズン問わず味わえます。
料理や離乳食に♪ さつまいもペースト
さつまいもを便利なペースト状にしましょう☆
このレシピの生い立ち
さつまいももペースト状にすれば、料理の幅がぐんと広がるので、レシピにしてしまいました。
冷凍ペーストを解凍すれば、無添加のおいしいさつまいもがシーズン問わず味わえます。
作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めに剥きまる。
２センチ角程度を目安に、火が通りやすい様に切ります。 - 2
5分以上水につけて灰汁を抜きます。
あればレモン汁など入れると、よりきれいな色に。 -
- 3
水を切り、レンジ対応のお皿にラップをして5〜7分程度チンします。レンジがパワー不足の場合は茹でてザルにあげましょう。
- 4
少ない量ならフォークで、多ければすりこぎなどでつぶします。用途に合わせて荒めにつぶすなどもアリ。
-
- 5
出来あがりました！
目的に合わせて成形しましょう。 -
コツ・ポイント
滑らかな舌触りにしたい場合は、牛乳やバターなどを足してミキサーにかけると大変身します。そのまま焼いて、スイートポテトにも…。
残ったら解凍しやすいよう平べったくして、冷凍庫へどうぞ〜。
似たレシピ
-
-
❄︎離乳食❤️さつまいもペースト❄︎ ❄︎離乳食❤️さつまいもペースト❄︎
離乳食でさつまいもが食べられるようになったら是非お試し下さい❤️ミキサーで簡単に赤ちゃんの喜ぶさつまいもペーストです❤️
-
-
さつまいもペーストで手軽にクッキー さつまいもペーストで手軽にクッキー
さつまいもの甘みを活かして砂糖控えめに調整。ペースト状のさつまいも(レシピID: 24371059)を冷凍してあれば便利。焼き上がりは外がサクッとして中は柔らかめを楽しみます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975260
