イワシのバター焼き＊あっさりポン酢がけ
末原・直 @cook_40068847
なんといっても簡単です！
煮付けや南蛮漬けに飽きた方、お試しください。
このレシピの生い立ち
大量に釣ってきたイワシを食べたかったので。すごくカンタン。あっさり食べれます。
イワシのバター焼き＊あっさりポン酢がけ
なんといっても簡単です！
煮付けや南蛮漬けに飽きた方、お試しください。
このレシピの生い立ち
大量に釣ってきたイワシを食べたかったので。すごくカンタン。あっさり食べれます。
作り方
- 1
イワシを捌く
- 2
キッチンペーパーで水気をよくふきとり、袋に小麦粉とイワシをいれて、うすく小麦粉をつける。
-
- 3
フライパンの上にアルミホイルをひき、バターを溶かしてイワシとえのきを焼く。(二度にわける場合はバターを半量にする。)
-
- 4
両面に焼き色がついて火が通れば、お皿にもってポン酢をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
バターポン酢、美味しいです。
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