あっさりで具沢山のそーめん☆
Ponta0626 @cook_40106395
意外な組み合わせですが…あっさりと、食欲の無い時に食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎日暑いので…あっさりと！！！でも、しっかり食べたくて作ってみました。
あっさりで具沢山のそーめん☆
意外な組み合わせですが…あっさりと、食欲の無い時に食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎日暑いので…あっさりと！！！でも、しっかり食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
めんつゆは、あらかじめ冷たく冷やしておく。具材も下拵えしたら冷蔵庫で冷やして置くと良いです。
- 2
奈良漬は細かいみじん切りにします。
-
- 3
大葉は縦半分に切り、５mm幅の千切りにする。
-
- 4
きゅうりはおろし器ですりおろして置く。
-
- 5
めんを茹でて氷水で冷たく冷やして水を切り器に入れます。
- 6
めんを入れた器にめんつゆを入れ、上に具材を載せて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
具材は、奈良漬の代わりにお好みの物を！！！キムチや沢庵何でも大丈夫です。他に、葱の小口切り・茗荷の細千切り・すりゴマなどお好きな物をどうぞ。
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