南瓜の煮物リメイク☆サラダ
nekowahaha @cook_40108139
余った南瓜の煮物でスーパーに売っているような甘いサラダに変身させてお弁当に
このレシピの生い立ち
作ると必ずと言っていいほど余る南瓜の煮物をお弁当にそのままいれると喜ばない＞＜
学校の給食に出ていたようなサラダがいいなとＪＫがいうので試してみたら好評だったのでｗ
南瓜の煮物リメイク☆サラダ
余った南瓜の煮物でスーパーに売っているような甘いサラダに変身させてお弁当に
このレシピの生い立ち
作ると必ずと言っていいほど余る南瓜の煮物をお弁当にそのままいれると喜ばない＞＜
学校の給食に出ていたようなサラダがいいなとＪＫがいうので試してみたら好評だったのでｗ
作り方
- 1
薩摩芋は皮をざっと皮をむき2ｃｍ位の厚みに切り水にさらす
- 2
1の薩摩芋を耐熱容器にいれて竹串がすっと通る程度電子レンジで加熱する
- 3
2を暑いうちにマッシュ、南瓜の煮物を入れて潰す
- 4
3に●の調味料をいれてかき混ぜて完成。
- 5
※南瓜の煮物がご家庭によって違うので調味料をお好みの味に加減して下さい
コツ・ポイント
さつまいもを加熱したら暑いうちにマッシュする
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