ノンカフェイン♪豆乳カフェモカ
ぶにねこAkky @cook_40058134
夜な夜な飲むのもOK！ふわふわのチョコ入り豆乳スチームでちょっと贅沢なひとときを
このレシピの生い立ち
豆乳カプチーノを作ろうと思って子鍋で温め始めた豆乳。カフェモカが飲みたくなって、かじってたビターチョコを入れて、溶かしてみました。よなよなだったので、コーヒーではなくノンカフェインの穀物コーヒーでつくりました
ノンカフェイン♪豆乳カフェモカ
夜な夜な飲むのもOK！ふわふわのチョコ入り豆乳スチームでちょっと贅沢なひとときを
このレシピの生い立ち
豆乳カプチーノを作ろうと思って子鍋で温め始めた豆乳。カフェモカが飲みたくなって、かじってたビターチョコを入れて、溶かしてみました。よなよなだったので、コーヒーではなくノンカフェインの穀物コーヒーでつくりました
作り方
- 1
子鍋に豆乳とチョコを割りいれて温める。鍋を動かして混ぜながらチョコをとかす。
- 2
チョコが溶けて豆乳がふつふつとしてきたら火を止める。この時点で「ホットチョコ豆乳」このままでもおいしそ～
-
- 3
クリーマーを鍋にいれて泡立てる。クリーマーについてる専用容器に移し替えてもOK。
-
- 4
泡立てたチョコ豆乳の泡と液体を先にカップにいれ、あとから穀物コーヒー（カフェインレスコーヒー）を注ぐ。
-
コツ・ポイント
チョコの量、コーヒーとチョコ豆乳のバランスはお好みでかえてください。チョコはビターチョコのほろ苦さがいいと思います。もちろん、カフェインを気にしないのであれば普通のコーヒーでもおいしい！豆乳が苦手な方は、同じ作り方で牛乳でもOK。
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jusa -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040249
