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黒ごま*チュイール
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黒ごま*チュイール-レシピのメイン写真

黒ごま*チュイール

*あみ*
*あみ* @cook_40208310

さくさくぽりぽり、きっと理想的なチュイールができるはず!
お母さんやお婆ちゃんには特に好評、お茶うけに間違いなしですね。
このレシピの生い立ち
使い道に困ってしまった黒ごまは、これで解決*

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*あみ*
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お母さんやお婆ちゃんには特に好評、お茶うけに間違いなしですね。
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材料

大きさにもよりますが30枚程度
  • 薄力粉 15g
  • グラニュー糖 70g
  • バター 20g
  • 卵白 1個分
  • いりごま 90g
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作り方

  1. 1

    バターはレンジでチンして溶かしておく。薄力粉はふるう。

  2. 2

    ボールに卵白とグラニュー糖を入れ、泡立て器でとろっとなるまで混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加え、さらに泡立てる。

  4. 4

    ごまを一気に入れ、さらに練り混ぜる。

  5. 5

    全体がとろっとして粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加え、しっかりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    天板に生地をスプーンで落とし、5センチくらいの円形に広げる。

  7. 7

    180℃のオーブンで10〜15分焼く。

コツ・ポイント

形や厚み、バラバラでも大丈夫、きっとかわいいですよ。
混ぜ具合も、こんなくらいでいいのかなあって、深く考える必要は全くなし!簡単なチュイールです*

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*あみ*
*あみ* @cook_40208310
2009/09/11 13:26に公開
おいしかったよ、の一言が聞きたくて、おいしいお菓子を研究しています。たくさんの人が、私のお菓子で笑顔になってくれたらいいなあ*お菓子に関する、形に残る何か、を、作るのが夢です☆
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵白

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