ちょびリッチ★里芋のデミチーズ★
bee☆mama @cook_40089090
Wのチーズと豆乳がデミソースを驚くほどまろやかに…
里芋が洋風に、ちょっとリッチなご馳走に大変身です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
里芋をもっと洋風に…
ちょっとリッチな気分になれる一品を作りたいと思ってできたメニューです★
ちょびリッチ★里芋のデミチーズ★
Wのチーズと豆乳がデミソースを驚くほどまろやかに…
里芋が洋風に、ちょっとリッチなご馳走に大変身です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
里芋をもっと洋風に…
ちょっとリッチな気分になれる一品を作りたいと思ってできたメニューです★
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は水洗いし、ひたひたにかぶるくらいの水を入れる。
水から中火にかけ、沸騰させる。 -
- 2
待っている間に、玉ねぎは3ミリの厚さに切り、★は混ぜあわせておく。
-
- 3
里芋は沸騰をしてから竹串でスッとさせるまで茹でる。お湯を捨て★の合わせたものを1/2量入れ、中火で全体によくからめる。
-
- 4
別の鍋に、玉ねぎ、バターをいれしんなりとするまで炒める。
全体にしんなりとしたら残りの★の1/2量入れ水分を少し飛ばす。 -
- 5
器に里芋→玉ねぎの順に入れ、上とろけるチーズをのせ、電子レンジでチーズがとろけるまで加熱する。(600wで3分ぐらい)
-
コツ・ポイント
里芋は柔らかくなるまで結構時間がかかります…こまめに様子を見て、吹きこぼれないように注意してくださいね。
電子レンジではなく、オーブントースターでもOK★耐熱皿をお忘れなく‼
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