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バレンタインに♡ちょっと大人のブロンディ
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バレンタインに♡ちょっと大人のブロンディ-レシピのメイン写真

バレンタインに♡ちょっと大人のブロンディ

ノリコダママ
ノリコダママ @cook_40095157

ブラウニーのブロンド板、ブロンディにウィスキーを入れてちょっと大人の香り♡ついでにグルテンフリー♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにブラウニーを焼こうと思ったらココアパウダーが無くて突然ブロンディーに。しっとり、ふんわりとお酒の香りがして、大ヒットでした。

ブラウニーのブロンド板、ブロンディにウィスキーを入れてちょっと大人の香り♡ついでにグルテンフリー♪
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ノリコダママ
ノリコダママ @cook_40095157

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材料

20x20人分
  • 卵 1個
  • ココナッツオイル 大さじ4
  • 三温糖 100g
  • ウィスキー 大さじ4
  • バニラエッセンス 小さじ半分
  • 米粉 100g
  • アーモンドプードル 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ半分
  • ベーキングソーダ 小さじ1/4
  • チョコチップ お好きなだけ、ザラザラっと
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作り方

  1. 1

    型にベーキングシートを敷いておく。ココナツオイルは溶かしておく。

  2. 2

    溶かしたココナッツオイル、砂糖、卵、バニラ、ウィスキーをボールでぐるぐる良く混ぜる。

  3. 3

    2に残りの粉類を混ぜて・・・

  4. 4

    チョコチップも混ぜ、型に。生地は硬めです。

  5. 5

    180度のオーブンで20分位。真ん中にを押してみて弾力があればオッケー。

  6. 6

    アツアツでも美味しいよ。

コツ・ポイント

ウィスキーはどんなのでも大丈夫です。スコッチ、ブランデーでもちゃんと美味しいです。オイルもココナッツオイルじゃなくても大丈夫、バターでもオリーブオイルでも。バターは溶かしてね。

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ノリコダママ
ノリコダママ @cook_40095157
2017/02/12 19:52に公開

このレシピのキーワード

米粉 チョコチップ 卵 ウィスキー

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