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基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?
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基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?-レシピのメイン写真

基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?

楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391

超簡単!手間いらず☆彡ヨーグルトと塩の組み合わせでクリームチーズ?朝食のパンにどうぞ☆彡調味料としても面白い素材です。
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材料

2~4人分
  • 無糖ヨーグルト 1カップ
  • 塩 小さじ半分~3分の2(お好みで)
  • ◆コーヒーフィルター 1
  • ◆ドリップ 1
  • ◆マグカップなど 1
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作り方

  1. 1

    お塩とヨーグルトを混ぜます。この時点で調味料としての塩ヨーグルトは完成です(^^)

  2. 2

    コーヒードリップにフィルターをセットし、マグカップ等で受けをセット、塩ヨーグルトを流し込み冷蔵庫でひと晩置くだけ☆彡

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方2写真
  3. 3

    朝には出来上がり☆
    うちではヨーグルトカップ1に対しお塩小さじ3分の2くらいで作ります。

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方3写真
  4. 4

    半分はホエー(乳清)です。梅酢のようで酸っぱ塩辛いのですが、サラダドレッシングやお肉の漬け込みに再利用しています。

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方4写真
  5. 5

    朝食に☆彡
    柔らかいのでパンのスプレッドに使いやすいです。酸味と塩気の感じはまるでクリームチーズ?ですよ(^^)

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方5写真
  6. 6

    トマトとバジルペーストでカプレーゼ風バケット♪

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方6写真
  7. 7

    レモンマーマレードと合わせて☆彡甘しょっぱい癖になる組み合わせ☆彡はちみつともGOODです!

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方7写真
  8. 8

    ハーブソルトで作りました♪
    クラッカーによく合います♪

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方8写真
  9. 9

    12/19
    人気検索トップ10入り!ありがとうございます☆彡

    • 基本!塩ヨーグルトでクリームチーズ?作り方9写真

コツ・ポイント

たくさん作りたい方は、ざるにキッチンペーパーを引き、とボウルにセットすると良いですね♪
塩分はお好みですがうちでは多めにしています☆彡(よりクリームチーズっぽく仕上がります)

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楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391
2013/10/05 00:30に公開
食べ歩きとブログが趣味の楽しい毎日(礼)たまに簡単レシピ。オーストラリアのメルボルンのプチ滞在記を綴っています。クックパッドでもブログができて喜んでます☆楽しい毎日の美味しい週末:(Blogger)(食べログ)(クックパッド)http://happyeverydayof.blogspot.jp/http://tabelog.com/rvwr/000455456/
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