作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする。
玉ねぎ・ピーマンは薄切りにする。
ウインナーは斜め細切りにする。 - 2
フライパンにバターを入れ溶かす。ニンニクを入れ香りがしたらウインナーを炒め他の野菜も炒める。玉葱が透き通ったらOK!!
- 3
★を入れ酸味を飛ばしながら少し煮詰めたら茹で上がったパスタを投入～♬バターを入れ全体に絡める。塩・胡椒で味を調える。
- 4
お皿に盛り粉チーズをた～っぷりかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
工程３でソースを煮詰める時は酸味が飛ぶ程度でOK!!中濃ソースの場合は砂糖なしで!!パスタ麺の湯切りは適当に＾＾少し茹で汁が入ったほうがうまくいきます♬ザルにあげてすぐに（まだ茹で汁がボテボテこぼれるくらい）でフライパンに投入して下さい!!
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