カボチャとサツマイモのサラダ

カボチャとサツマイモのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとサツマイモのサラダ

ならゆみこ @cook_40044316

カボチャとサツマイモのほくほくクリーミーサラダです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、新鮮なカボチャとサツマイモが手にな入ったのでサラダにしました。

カボチャとサツマイモのほくほくクリーミーサラダです。
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秋の味覚、新鮮なカボチャとサツマイモが手にな入ったのでサラダにしました。

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カボチャとサツマイモのサラダ

ならゆみこ @cook_40044316

カボチャとサツマイモのほくほくクリーミーサラダです。
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秋の味覚、新鮮なカボチャとサツマイモが手にな入ったのでサラダにしました。

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材料

４人分

カボチャ１／４
サツマイモ１
★バター大さじ1
★塩コショウ適量
ハム２～３枚
☆マヨネーズ大さじ１
☆ヨーグルト大さじ２
☆オリーブオイル（シエロ）大さじ１
キュウリ１
キャベツ葉２～３枚

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作り方

1

耐熱容器にカボチャサツマイモは切ってラップをしてレンジで5分。熱いうちに★のバター塩コショウを入れて混ぜる。
2
１にハムを切って入れて、☆を入れ混ぜる。
3

キャベツ、キュウリをせん切りにし、盛った上に２をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

バター、マヨネーズ、ヨーグルトを入れるのがポイントです。

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ならゆみこ @cook_40044316

2009/09/11 14:28に公開

いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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