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ふんわりなハンバーグ
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ふんわりなハンバーグ-レシピのメイン写真

ふんわりなハンバーグ

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

肉が少ないときにこのハンバーグにします。カサ増しカサ増し(o^^o)
このレシピの生い立ち
シンプルなハンバーグ
ソースを変えればアレンジ自由自在です

肉が少ないときにこのハンバーグにします。カサ増しカサ増し(o^^o)
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肉が少ないときにこのハンバーグにします。カサ増しカサ増し(o^^o)
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材料

4人分
  • 合い挽き 500g
  • 卵 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 蒸すようの水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    パン粉（乾燥の）と水を合わせてパン粉を柔らかくしておく。

  2. 2

    みじん切りの玉ねぎを炒めて冷ましておく。

  3. 3

    全ての材料をボールに入れて捏ねる

  4. 4

    成型して油を敷いて温めたフライパンにいれ、両面をちょうどいい色になるまで焼く。

  5. 5

    水1/4カップを入れ蓋をして中に火が通ったら出来上がり。

  6. 6

    ソースはフライパンにの肉汁を使って。和風ならば醤油を入れて一煮立ちさせる。
    照り焼きはケチャップ、ソース、酒を2:1:2

コツ・ポイント

混ぜ混ぜこねこね〜ですね

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グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500
2018/03/21 05:59に公開
食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 玉ねぎ 合い挽き

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