作り方
- 1
キャベツ、ピーマン、人参は千切りに、玉ねぎはくし切りに、豚肉は一口大に切っておく
- 2
フライパンに油をひき豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎ、人参キャベツの順に入れ炒めていく
- 3
そばをほぐし入れ☆を入れからめる。別のフライパンで半熟目玉焼きを作っておく
- 4
味がなじんだらピーマンをいれさっと炒め合わせカレー粉を入れ全体にからめ皿に盛り目玉焼きをのせれば出来上がり
コツ・ポイント
半熟目玉焼きを温泉卵に替えても美味しく食べれます。卵を崩しながら食べると美味しいです
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