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小松菜ともやしの海苔おかか和え★覚書
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小松菜ともやしの海苔おかか和え★覚書-レシピのメイン写真

小松菜ともやしの海苔おかか和え★覚書

のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520

分量を忘れてしまうので覚書です。海苔やおかかが水分を吸ってくれるので、お弁当にもオススメ!
ちなみにもやしだけでも(笑)
このレシピの生い立ち
葉物が高い時にもやしでボリュームアップさせてから、定番になりました。

分量を忘れてしまうので覚書です。海苔やおかかが水分を吸ってくれるので、お弁当にもオススメ!
ちなみにもやしだけでも(笑)
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葉物が高い時にもやしでボリュームアップさせてから、定番になりました。

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小松菜ともやしの海苔おかか和え★覚書

のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520

分量を忘れてしまうので覚書です。海苔やおかかが水分を吸ってくれるので、お弁当にもオススメ!
ちなみにもやしだけでも(笑)
このレシピの生い立ち
葉物が高い時にもやしでボリュームアップさせてから、定番になりました。

分量を忘れてしまうので覚書です。海苔やおかかが水分を吸ってくれるので、お弁当にもオススメ!
ちなみにもやしだけでも(笑)
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葉物が高い時にもやしでボリュームアップさせてから、定番になりました。

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材料

  • 小松菜(ホウレン草などでも可) 1束
  • もやし 1袋
  • ★しょう油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★ごま油 小1
  • のり 適量
  • かつおぶし 1袋
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作り方

  1. 1

    小松菜は適当な大きさに切って、もやしと一緒にサっと茹でる。荒熱がとれたらしぼる。

  2. 2

    ★の調味料と1を混ぜる。ちぎった海苔とかつおぶしを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は全形1枚分の焼き海苔を使いますが、もみ海苔・刻み海苔でも良いです。
彩りに人参の千切りを茹でて加えても!

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のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520
2013/10/03 06:17に公開
節約レシピ、酒のつまみレシピ大好きです!!
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このレシピのキーワード

海苔 もやし 小松菜 ほうれん草 かつお節

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