作り方
- 1
大きな鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、スパゲッティを茹でる。
あとで炒めるので、少し芯が残る程度に。 - 2
スパゲッティを茹でている間に、トマトをアボカドをザク切りに。2cm角くらいに。
- 3
冷たいフライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、火にかける。
- 4
にんにくの香りがしてきたら、2のトマトとアボカドを加えてさっと炒める。
- 5
茹でたスパゲッティを加え、そこにスパゲッティの茹で汁、塩レモン、オリーブオイルを入れて混ぜながら炒める。
- 6
皿に盛り、黒こしょうを挽いて出来上がり！
コツ・ポイント
塩レモンは皮ごと入れてOK！
皮が気になる方は刻んで入れてください。
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