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野菜たっぷりミートソース
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野菜たっぷりミートソース-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミートソース

ベリーたると
ベリーたると @cook_40208057

野菜が苦手なお子さんでも、おいしく食べられます。デミグラスソースによって長時間煮込んだようなコクがでます。
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない娘に食べてほしくて考えたレシピです。おいしいミートソースで、モリモリ食べてくれます。たくさん作って冷凍庫にいつもストックしています。

野菜が苦手なお子さんでも、おいしく食べられます。デミグラスソースによって長時間煮込んだようなコクがでます。
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ベリーたると
ベリーたると @cook_40208057

野菜が苦手なお子さんでも、おいしく食べられます。デミグラスソースによって長時間煮込んだようなコクがでます。
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野菜をなかなか食べてくれない娘に食べてほしくて考えたレシピです。おいしいミートソースで、モリモリ食べてくれます。たくさん作って冷凍庫にいつもストックしています。

野菜が苦手なお子さんでも、おいしく食べられます。デミグラスソースによって長時間煮込んだようなコクがでます。
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材料

たっぷり4人分
  1. 合びき肉 300ｇ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. セロリ 1本
  5. カットトマト缶 1缶
  6. デミグラスソース缶 1缶
  7. 水 300ｃｃ
  8. 小麦粉 大さじ２
  9. コンソメキューブ 2個
  10. トマトケチャップ 大さじ４
  11. イチゴジャム 大さじ１
  12. 塩・こしょう 少々
  13. オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。セロリは葉もみじん切りにして使います。

  2. 2

    大き目の鍋を火にかけ、オリーブオイルを熱し野菜を炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら合びき肉を加え炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら小麦粉をまんべんなくかけてよく炒める

  5. 5

    水、トマト缶、デミグラスソース缶、コンソメを加え15分ほどコトコト煮込む。

  6. 6

    ケチャップ、イチゴジャムを加えよく混ぜて、塩、こしょうで味を整えたら完成

コツ・ポイント

隠し味はイチゴジャム!！びっくりするかもしれませんが、ちゃんと美味しくなりますので安心してください。
４人分としていますが、たっぷりかけても余るくらいです。

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ベリーたると
ベリーたると @cook_40208057
2013/10/08 10:13に公開
お菓子作り・パン作りが好きで、特にチーズケーキには自信アリ！！娘の「美味しい!！」が聞きたくて日々頑張っています。
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