豚肉・野菜全てを写真のようにザクザクと切ります。

卵は薄焼き卵にします。

熱したフライパンにごま油を敷いて、豚肉・にんじん・しいたけそしてキャベツを炒めます。
塩・こしょうで味を調えます。

パッドに上げて冷ました具を10等分して巻いていきます。

巻き終わりの方を下にして油で揚げたら、からし醤油でどうぞ～(*^^*)