キャベツと桜えびの春巻き
お好み焼きなどに使った乾燥の桜えび、残っていませんか?
このレシピの生い立ち
困った時の春巻き頼り。なんでも巻いて揚げちゃいます。
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困った時の春巻き頼り。なんでも巻いて揚げちゃいます。
サラダ油でキャベツと玉ねぎを炒めます。桜えびを加え、塩、こしょうで味を調えます。
1とスライスチーズ(1/2枚ずつ)を春巻きの皮で巻き、小麦粉を水で溶いたものを糊代わりにして留めます。
揚げます。
少し濃い目の味付けにしておくと、何も付けなくても美味しく食べられますよ。
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