小松菜を5センチ幅、ベーコンを1センチ幅に切っておく。
ニンニクは適当な大きさに切り、潰しておく。

パスタを茹で始めとく。
硬さはお好みになるように調節してください！

鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを入れ香りをだす。ベーコンを入れ少し炒めたら、鷹の爪を入れる。小松菜を芯→葉と入れる。

茹で上がったパスタを鍋に入れ、混ぜ合わせる。
馴染んだら茹で汁を適量入れる。（おたま1.5杯分ほど）

塩こしょうで味付け、調節をする。

お皿に盛り付けてしらすをトッピングで出来上がり☆