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しらすと小松菜ベーコンのペペロンチーノ
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しらすと小松菜ベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

しらすと小松菜ベーコンのペペロンチーノ

totomo♡
totomo♡ @cook_40186463

しらすと小松菜とベーコンの相性が最高です♡
このレシピの生い立ち
食べたい組み合わせのペペロンチーノのレシピが見つからず、作ってみました!旦那さんにも好評!!

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材料

2人分
  • パスタ 300g
  • ベーコン 5.6枚
  • 小松菜 4束
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 適量
  • しらす 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 茹で汁 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ幅、ベーコンを1センチ幅に切っておく。
    ニンニクは適当な大きさに切り、潰しておく。

  2. 2

    パスタを茹で始めとく。
    硬さはお好みになるように調節してください!

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを入れ香りをだす。ベーコンを入れ少し炒めたら、鷹の爪を入れる。小松菜を芯→葉と入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを鍋に入れ、混ぜ合わせる。
    馴染んだら茹で汁を適量入れる。(おたま1.5杯分ほど)

  5. 5

    塩こしょうで味付け、調節をする。

  6. 6

    お皿に盛り付けてしらすをトッピングで出来上がり☆

コツ・ポイント

塩こしょうは好きな味付けの濃さにして下さい!

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totomo♡
totomo♡ @cook_40186463
2017/02/14 13:50に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす パスタ 小松菜 ベーコン にんにく トウガラシ

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