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✾ツナのゴーヤチャンブル✾
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✾ツナのゴーヤチャンブル✾-レシピのメイン写真

✾ツナのゴーヤチャンブル✾

ともにゃんママ
ともにゃんママ @cook_40094560

ゴーヤ✾ツナ✾卵✾だけ、シンプルで美味しい、ゴーヤチャンブルです❣ご飯に合いうよ~
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの、ツナ入りゴーヤチャンブルを真似て作って以来、我が家のゴーヤ料理の定番なのです♪

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ともにゃんママ
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居酒屋さんの、ツナ入りゴーヤチャンブルを真似て作って以来、我が家のゴーヤ料理の定番なのです♪

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1缶(90g)
  • 卵 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、2ミリ位の薄切りにして、塩少々(分量外)で軽く揉み、熱湯をくぐらせておく。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブ油、ゴーヤ投入。塩コショウして、少し炒めてから、ツナを入れ炒め合わせ、卵を入れかき混ぜる。

  3. 3

    仕上げに、醤油を回しかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

材料を揃えて置き、ゴーヤを炒める時は強火で、一気に仕上げると美味しく出来ます♪
ご飯に掛けて食べてみてね!

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ともにゃんママ
ともにゃんママ @cook_40094560
2009/08/17 07:22に公開
一人暮らしを始めた娘がクックパッドにレシピを載せるようになり、母も始めました^^のんびりペースですが、楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ 卵

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