✾ツナのゴーヤチャンブル✾
ともにゃんママ @cook_40094560
ゴーヤ✾ツナ✾卵✾だけ、シンプルで美味しい、ゴーヤチャンブルです❣ご飯に合いうよ～
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの、ツナ入りゴーヤチャンブルを真似て作って以来、我が家のゴーヤ料理の定番なのです♪
✾ツナのゴーヤチャンブル✾
ゴーヤ✾ツナ✾卵✾だけ、シンプルで美味しい、ゴーヤチャンブルです❣ご飯に合いうよ～
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの、ツナ入りゴーヤチャンブルを真似て作って以来、我が家のゴーヤ料理の定番なのです♪
作り方
- 1
ゴーヤは、２ミリ位の薄切りにして、塩少々（分量外）で軽く揉み、熱湯をくぐらせておく。卵は溶いておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブ油、ゴーヤ投入。塩コショウして、少し炒めてから、ツナを入れ炒め合わせ、卵を入れかき混ぜる。
- 3
仕上げに、醤油を回しかけて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
材料を揃えて置き、ゴーヤを炒める時は強火で、一気に仕上げると美味しく出来ます♪
ご飯に掛けて食べてみてね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040999
