好き嫌い克服!ピーマンの簡単焼きびたし

◩のんち◩
◩のんち◩ @cook_40052791

ピーマン嫌いだった私さえピーマン好きに♡ストレス解消・便秘予防・お肌にもgood♪子供も大好き! 若干変更 あり

このレシピの生い立ち
私がピーマン嫌いだという話をしたら、友達が「試しにやってみて」と教えてくれたレシピです✿それ以来これならピーマンをモリモリ食べられるようになりました!感謝の一品です☆

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. ゴマ 大匙1/2
  3. めんつゆ 大匙4
  4. ☆水 大匙2
  5. 大匙2
  6. ☆砂糖 小匙1強
  7. かつおぶし 1袋

作り方

  1. 1

    ピーマンは良く洗ってヘタ、種、ワタ?(中の白い部分)を取り除いて4~6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマン投入!良~く炒めます。(焼き色が付くくらい)

  3. 3

    ピーマンが焼けたら、酒を振り入れ、続けて☆を加え、しんなりするまで弱火で煮る。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、かつおぶしをドバッとかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンの中の白い部分をキレイに取り除く!ピーマンを良く炒める!ピーマンがしんなりするまで煮る!めんつゆは種類によって濃さが違いますので、加減して下さいね✿我が家で使っているのは3倍濃縮タイプです♪

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料理は苦手ですが、なんとか頑張ってます(^_^;)
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