メンマ・豆腐☆サラダ
TAKASHIBON @cook_40038346
メンマの意外な用途、焼酎、ウィスキーの肴にぴったり！
メンマの味わいで全体がラーメンみたい！！旨い！
このレシピの生い立ち
究極のダイエット・ラーメン。麺なしで手軽にラーメンの気分を味わいました。
メンマ・豆腐☆サラダ
メンマの意外な用途、焼酎、ウィスキーの肴にぴったり！
メンマの味わいで全体がラーメンみたい！！旨い！
このレシピの生い立ち
究極のダイエット・ラーメン。麺なしで手軽にラーメンの気分を味わいました。
作り方
- 1
■豆腐は1cm薄切り
■メンマはラーメン用、桃屋の「メンマ」や「やわらぎ」もいいですね
■千切りキュウリ
■細切り長ネギ - 2
以上■を、皿に綺麗に盛り付けるだけ！！
味付け不要 ！
メンマの塩味でＯＫ！。 - 3
【オマケ】
お好みでコショウやラー油、ゆで卵もどうぞ。 - 4
コツ・ポイント
ラーメン食べたいけど、栄養素が気になるってときに最適。
ゆで卵、焼豚、海苔乗せてもイイかも・・・
もちろん、これだけでも美味しかったです。
面倒くさがりなので、お腹が空くまでやる気が起きない。だからお手軽なものばかり。料理じゃなくて調理・・・素材中心、おもに酒の肴ですネ。そんなレシピに「つくれぽ」いくつもいただき、ありがとう！！
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