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メンマサラダ
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メンマサラダ-レシピのメイン写真

メンマサラダ

Q’s
Q’s @cook_40296603

ちょっと手間かかるけど、かなり美味しくなるので、時間ある時にぜひ試してみて^_^
このレシピの生い立ち
無心に野菜を刻むとストレス解消になる…w

ちょっと手間かかるけど、かなり美味しくなるので、時間ある時にぜひ試してみて^_^
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Q’s
Q’s @cook_40296603

ちょっと手間かかるけど、かなり美味しくなるので、時間ある時にぜひ試してみて^_^
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無心に野菜を刻むとストレス解消になる…w

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材料

  • 白髪ネギ 1
  • 大根の皮 1
  • キュウリ 1
  • メンマ 1
  • コンソメ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白髪ネギを切って、氷水にさらす。
    大根の皮を剥いてから、透明なくらい薄くカツラ剥きしてから、極細に千切りする。

  2. 2

    キュウリもカツラ剥きの要領で、皮も一緒に千切りにする。メンマも千切りにする。

  3. 3

    コンソメとごま油で味付けして、混ぜ合わせて、出来上がり。(ポリ袋を使うと楽)

コツ・ポイント

なるべく細く食材を刻むと、楽しい食感になる。
食材の分量は全て1:1:1:1のイメージで。
メンマの代わりにザーサイを使っても美味しい。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2021/06/04 07:02に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 大根の皮

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