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ゴマだれ・冷しゃぶ
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ゴマだれ・冷しゃぶ-レシピのメイン写真

ゴマだれ・冷しゃぶ

verita_n
verita_n @cook_40039652

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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用 200グラム
  • 葱(青い部分) 1本分
  • ショウガ 1かけ
  • ゴマだれ
  • 練りゴマ 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒・醤油・みりんを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

    • ゴマだれ・冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    1に他の材料を混ぜれば、ゴマだれの出来上がり。

    • ゴマだれ・冷しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    鍋に葱とショウガと水を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらザルにあけ、軽く水洗いし、冷ます。

  5. 5

コツ・ポイント

コツなんてないです〜^^

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verita_n
verita_n @cook_40039652
2009/09/04 12:17に公開
♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ ねぎ 酒 豚しゃぶしゃぶ用 ねりごま しょうが

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