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とろーり味付け☆半熟煮たまご
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とろーり味付け☆半熟煮たまご-レシピのメイン写真

とろーり味付け☆半熟煮たまご

テラママ
テラママ @cook_40039563

半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
簡単ほっとき安レシピ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋に行かなくても美味しいラーメンが食べたい♪
でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って

半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
簡単ほっとき安レシピ♪
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ラーメン屋に行かなくても美味しいラーメンが食べたい♪
でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って

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とろーり味付け☆半熟煮たまご

テラママ
テラママ @cook_40039563

半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
簡単ほっとき安レシピ♪
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でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って

半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
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でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って

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材料

適量
  • ☆半熟たまご
  • 　たまご 6個
  • 　水 100ｃｃ
  • ☆漬け汁
  • ★醤油 大2
  • ★めんつゆ 大2
  • ★みりん 大4
  • ★酒 50ｃｃ
  • ★にんにく（チューブでOK） 適量
  • ★しょうが（チューブでOK） 適量
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    たまごは常温に戻しておきます。

  2. 2

    鍋にたまごを入れてお水から煮ます。
    たまごがひたひたになるくらいの水が適量

  3. 3

    沸騰したら3分で火を止めます。
    （これがとろーりの秘訣）
    すぐに水で冷やす

  4. 4

    からをむくのはたいへんですが頑張ってむく。

  5. 5

    漬け汁（★）をすべてタッパなどに入れ、よく混ぜておく

  6. 6

    漬け汁タッパにたまごを入れて冷蔵庫で一晩から1日つけておく
    途中で思い出したらコロコロするといいです

コツ・ポイント

水からたまごを煮ること3分
煮たまごっていっても煮なくてもつければできるんです。

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テラママ
テラママ @cook_40039563
2009/09/08 18:36に公開
美味しくて安上がり♪なおかつ体にいいものを目指しています♪旬なものはいいよね
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このレシピのキーワード

半熟煮卵 にんにく 卵 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042010
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