とろーり味付け☆半熟煮たまご
テラママ @cook_40039563
半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
簡単ほっとき安レシピ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋に行かなくても美味しいラーメンが食べたい♪
でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って
とろーり味付け☆半熟煮たまご
半熟たまごを作って漬け込むだけでです。
簡単ほっとき安レシピ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋に行かなくても美味しいラーメンが食べたい♪
でも意外とラーメン屋も高いのでお家で煮たまごできないかな・・。と思って
作り方
- 1
たまごは常温に戻しておきます。
- 2
鍋にたまごを入れてお水から煮ます。
たまごがひたひたになるくらいの水が適量 - 3
沸騰したら3分で火を止めます。
（これがとろーりの秘訣）
すぐに水で冷やす - 4
からをむくのはたいへんですが頑張ってむく。
- 5
漬け汁（★）をすべてタッパなどに入れ、よく混ぜておく
- 6
漬け汁タッパにたまごを入れて冷蔵庫で一晩から1日つけておく
途中で思い出したらコロコロするといいです
コツ・ポイント
水からたまごを煮ること3分
煮たまごっていっても煮なくてもつければできるんです。
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