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栗きんとん
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栗きんとん-レシピのメイン写真

栗きんとん

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

みりんとはちみつで優しい甘さの美味しい栗きんとん♪旦那の大好物です♪
このレシピの生い立ち
市販の栗きんとんがお砂糖でとても甘くて苦手なので作ってみました♪

みりんとはちみつで優しい甘さの美味しい栗きんとん♪旦那の大好物です♪
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みりんとはちみつで優しい甘さの美味しい栗きんとん♪旦那の大好物です♪
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材料

７こ
  • なると金時 ５００ｇ
  • 栗の渋皮煮 ５こ
  • ★本みりん 大１
  • ★はちみつ 大３
  • ★牛乳 大３
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作り方

  1. 1

    栗は上にのせる分を切り分け、残りは刻む。

    • 栗きんとん作り方1写真
  2. 2

    輪切りにした芋をシリコン鍋でレンジにかけたら、皮をむいて★と一緒に小鍋に入れて潰す。

    • 栗きんとん作り方2写真
  3. 3

    栗を入れて弱火にかけながら練る。

    • 栗きんとん作り方3写真
  4. 4

    ラップで茶巾絞りにして栗をのせれば完成！

    • 栗きんとん作り方4写真

コツ・ポイント

栗は渋皮煮を使うこと。甘露煮を使う時ははちみつを減らして調整する。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2009/09/05 04:03に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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このレシピのキーワード

はちみつ 生栗 牛乳 鳴門金時

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