シフォンケーキ❤ 黒ごまバージョン❤
ゆきえ★ @cook_40137282
プレゼントしまくりシフォンです❤
しっとりでめちゃウマ～(*'-^*)
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました♪絶品です♪ありがと～
シフォンケーキ❤ 黒ごまバージョン❤
プレゼントしまくりシフォンです❤
しっとりでめちゃウマ～(*'-^*)
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました♪絶品です♪ありがと～
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて量っておく。
オーブンを余熱しておく。 - 2
ボールに黄身とグラニュー糖70ｇを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油と牛乳を入れ混ぜる。すりゴマも入れて混ぜる。
- 3
違うボールに白身とグラニュー糖20ｇを入れハンドミキサーで泡立てる、途中で残りの20ｇを足し、更に硬くなるまで混る。
- 4
②のボールにメレンゲの1/3を入れさっくり混ぜる。
薄力粉を粉ふるいしながら入れ、さっくり混ぜる。 - 5
そこにメレンゲ1/3を入れ更にさっくり混ぜる。
- 6
③のメレンゲ1/3が残ったボールに②を少しづつ混ぜながら入れる。
- 7
シフォン型に流し入れ、トントンして空気を抜いたら180℃のオーブンで30分焼く。焦げそうな時は途中でアルミ箔を上に乗せる
- 8
焼きあがったら、逆さにして、しっかりさめたら型から外して出来上がり★
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