ちくわクリチーロール★イカの鳴門巻き風
もこデリ @cook_40047844
クリームチーズをおかかとごま油で和えた物をちくわで巻きました。意外な組み合わせだけど、嵌る美味さ❤お手軽な一口酒肴です
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズ、おかか、ごま油の和え物がとっても美味しかったので、それをちくわで巻いてボリュームアップしてみました。
ちくわクリチーロール★イカの鳴門巻き風
クリームチーズをおかかとごま油で和えた物をちくわで巻きました。意外な組み合わせだけど、嵌る美味さ❤お手軽な一口酒肴です
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズ、おかか、ごま油の和え物がとっても美味しかったので、それをちくわで巻いてボリュームアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわに縦に切れ目を入れて、開く（半分に切っちゃ駄目よ！）。焼き目を下にして広げ、包丁で格子状の切れ込みを入れる。
- 2
焼き目を上にして広げ、クリームチーズを小匙１杯ずつのせて塗り広げる。
-
- 3
上から鰹節を振りかける。たっぷりが美味しい。そこに、ごま油をちょろ～と垂らす。２、３滴ぐらいかな。
-
- 4
大葉、韓国海苔を順に重ねる。
-
- 5
端からくるくる～ときつめに巻いて、巻き終わりを２本の楊枝で留める。半分に切る。
-
- 6
お皿に盛って、お好みでわさびを付けて食べる。醤油ごま油につけて食べても良し。でも、それだけで食べても味はちゃんとします。
コツ・ポイント
ちくわに入れる切れ込みは、大変だけど細かい方がよりイカっぽく見えます。海苔は韓国海苔が一番おすすめ！普通の海苔だと歯切れが悪い感じで、口に残ります。姉妹品ID：18487255『ちくわの明太大葉巻き★イカの鳴門巻き風』もおすすめです❤
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