鶏ときのこの味噌マヨ
お酒に！！ご飯に！！進みますよ！
このレシピの生い立ち
秋ですから。きのこを。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を、一口大に切り、袋に入れて、下味の材料を入れて、よく揉み込みます。
- 2
きのこ類は、食べやすい大きさに、ばらします。
- 3
ピーマンは、半分に切り、種を取り除き、横に１㎝ザク切りにします。
- 4
小鉢にタレの材料を混ぜます。
- 5
フライパンに、油をひき、肉を入れて、よく炒めます。
- 6
肉に、火が通れば、きのこ類と、ピーマンを入れて、よく混ぜ炒め、（4）のタレを入れて、混ぜ合わせます。
- 7
全体に、味が廻れば、器に移して、完成
コツ・ポイント
肉は、20～30分放置しておき、しみこませます。
業務スーパーのシイタケの、冷凍を使って、やるのもありです。そのときは、肉に8割火が通った時点で,きのこを入れて、2分位蓋をして、蒸し焼き状態にします。冷凍が溶ければ、後は同じで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042563
