ビニール袋にお好きなサイズにカットした鶏肉を入れ、調味料をまぶし、冷蔵庫で数時間～半日漬け込んでおく。

ビニール袋に入れた片栗粉にまぶし、余分な片栗粉をはたく。

170度で火が通るまで揚げる。

初めから黒いので、揚げすぎ・揚げなさすぎに注意。

キャベツを千切りにする。

バンズ、キャベツ、マヨネーズ、唐揚げ、バンズの順でサンド。

できあがり。