❀ロールキャベツのクリープミルクスープ❀

Name: ❀ロールキャベツのクリープミルクスープ❀
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 4枚; ベーコン 2枚; ブロッコリー １／2株; 合びき肉 １００g; 塩コショウ 適量; 水 500～600ｃｃ; コンソメキューブ 1個; ◎薄力粉 大さじ４; ◎クリープ 大さじ４; ◎水 ２5０cc; ◎塩コショウ 適量

わんこ母ちゃん @cook_40031787

クリープと小麦粉でホワイトソースを作りミルクスープを作りました。写真は余ったベーコンも入れました。
このレシピの生い立ち
クリープレシピコンテストに出すために
無い知恵を絞って考えたレシピです（爆）

❀ロールキャベツのクリープミルクスープ❀

わんこ母ちゃん @cook_40031787

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材料

2人

キャベツ 4枚
ベーコン 2枚
ブロッコリー１／2株
合びき肉１００g
塩コショウ適量
水 500～600ｃｃ
コンソメキューブ 1個
◎薄力粉大さじ４
◎クリープ大さじ４
◎水２5０cc
◎塩コショウ適量

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作り方

1

キャベツは1枚々丁寧にはがし、しんなりするまで茹でて下さい。芯の固いところは切りとるか削いでおきます。
2

茹でたキャベツを広げて合びき、塩ｺｼｮｳ､ベーコン（1枚の1／2）を乗せてロールキャベツを作り巻き終わを止める。
3

◎のｸﾘｰﾌﾟと薄力粉を耐熱ﾎﾞｳﾙに入れかき混ぜ水を入れてさらに混ぜる
4

500Ｗで1分半加熱後取り出して泡だて器で混ぜ、更に1分加熱後取り出して滑らかになるように泡だて器で混ぜる
5

小鍋に水500～600CCを入れコンソメ､ロールキャベツ､ベーコン､ブロッコリーを入れて煮込みます
6

(3)のホワイトソースを加えて煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

ロールキャベツの巻き終わりは楊枝かパスタで止めて下さい。

ロールキャベツは私流のなんちゃってロールキャベツです(；´Д‘Ａ

スープのトロミ加減を見ながらお好みで

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つくれぽ

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わんこ母ちゃん @cook_40031787

2009/09/08 06:33に公開

熊本市在住家族＞母ちゃん、父ちゃん、故]]長男：らっきー（ﾖｰｸｼｬｰ･ﾃﾘｱ・♂・1996.4.30生、享年11歳と5ヶ月2007.10.15没）、故]]長女：もも（MIX・♀・12歳2000.3.3生、享年12歳2013.2.6没）次男：あづき（享年13歳と　3ヶ月と21日2021年4月22日没）故]]三男：みづき(享年12歳と27日2020年1月29日没)（ﾖｰｸｼｬｰ･ﾃﾘｱ・♂兄弟）

このレシピのキーワード

スープロールキャベツキャベツベーコンブロッコリー薄力粉合い挽き

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