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ピザ-レシピのメイン写真

ピザ

naoiri
naoiri @cook_40159565

写真を撮る前に大部分を食べてしまいました。
トッピングは何でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ドイツ語の先生から教えてもらった作り方を少し変えてみました。家族も大絶賛です。

写真を撮る前に大部分を食べてしまいました。
トッピングは何でもいいと思います。
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ドイツ語の先生から教えてもらった作り方を少し変えてみました。家族も大絶賛です。

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naoiri
naoiri @cook_40159565

写真を撮る前に大部分を食べてしまいました。
トッピングは何でもいいと思います。
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ドイツ語の先生から教えてもらった作り方を少し変えてみました。家族も大絶賛です。

写真を撮る前に大部分を食べてしまいました。
トッピングは何でもいいと思います。
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ドイツ語の先生から教えてもらった作り方を少し変えてみました。家族も大絶賛です。

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材料

直径18cmくらい
  • (生地)
  • ☆強力粉 200g
  • ☆ドライイースト 2g
  • ☆塩 小さじ2分の1
  • ☆砂糖 小さじ4分の1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1と2分の1
  • ぬるま湯 125ml
  • (トッピング)
  • ケチャップ 適量
  • チーズ・お好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆をいれる。ドライイーストに向けてぬるま湯を入れ、生地をこねる。

  2. 2

    ボウルにぬれ布巾で蓋をして30~60分発酵させる。

  3. 3

    ←私は1のボウルより大き目のボウルにお湯を入れて、それに1のボウルを入れて発酵させています。

  4. 4

    生地を薄くのばして、縁にチーズを盛り、そのチーズを生地で覆ってふちを作る

  5. 5

    生地にケチャップを薄くのばし、お好みの具とチーズをのせる。
    オーブン250度で8分焼く。

コツ・ポイント

ちゃんとトマトソースを作ったらいいのですが、トマトソースを作るのが面倒な場合はケチャップでも美味しかったです。

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naoiri
naoiri @cook_40159565
2009/09/08 06:35に公開
料理頑張っていきたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19089991
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