にんじんを細切りにする。熱したフライパンにごま油を引き、しんなりするまで炒める。

砂糖を加えてよくなじませる。なじんでからしょうゆをからめる。（お好みの甘辛味にしてください）

水分が減ってきたら七味唐辛子と黒ゴマをまぶして出来上がり。

お弁当用のシリコンカップに何個か入れて冷凍しておくと、お弁当箱に凍ったまま入れられて便利ですよ。