★2013★運動会お弁当②

koucocoro @cook_40081721
覚書です。写真を撮り忘れていて、食べる前にあわてて主人に撮ってもらいました・・・(^^ゞ
このレシピの生い立ち
今回も子どもにリクエストを聞いて作ったのですが・・・ほとんど先日のお弁当とかぶってしまいました・・・(笑)
作り方
- 1
野菜の牛肉巻はいんげん(冷凍のもの)とゆでた人参を使いました。
- 2
出汁巻き卵は、卵4個に、だし汁80cc・きび砂糖大3・塩ふたつまみ・白だし醤油大1で作りました。
- 3
蓮根サラダは、蓮根・人参をゆでて、ゆず胡椒ドレッシング+胡麻ドレッシングで和えてあります。
コツ・ポイント
今回も下準備を前日に済ませておきました。
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