コストコの粉ポテトで☆時短☆ポテトサラダ
このクリーミーさは新食感!?
ポテトがクリーミーだから、具材のシャキシャキ感が際立ちます。
我が家の３才児の大好物♪
このレシピの生い立ち
防災用品としてコストコのマッシュポテトを買ってみたことから。たくさん入っていて日持ちもするし災害時のためにベビーフードを買い溜めするより経済的♪とにかく大量なので少しずつ消費していますが、簡単でおいしいので色んなものを作りたくなります。
コストコの粉ポテトで☆時短☆ポテトサラダ
このクリーミーさは新食感!?
ポテトがクリーミーだから、具材のシャキシャキ感が際立ちます。
我が家の３才児の大好物♪
このレシピの生い立ち
防災用品としてコストコのマッシュポテトを買ってみたことから。たくさん入っていて日持ちもするし災害時のためにベビーフードを買い溜めするより経済的♪とにかく大量なので少しずつ消費していますが、簡単でおいしいので色んなものを作りたくなります。
作り方
- 1
ボウルにマッシュポテトの素とバターを入れ、お湯を注ぎます。バターが溶けて混ざったら、牛乳も入れて混ぜます。
-
- 2
人参と玉ねぎをいちょう切りにしてさっと茹でて入れます。沸騰したお湯に入れて、強火のまま再沸騰したらすぐに出すくらい。
-
- 3
上からきゅうりをスライスします。きゅうりはスライサーを使って切るのが、ポテサラをおいしくするコツ。
-
- 4
マヨネーズとこしょうを入れます。入れなくてもクリーミーなのでマヨネーズは少なめでも大丈夫。お好みで。
-
- 5
混ぜたら出来上がり♪
-
- 6
トーストに挟んでポテサラサンド♪コロッケパン的な感じでやみつきに。
ソーセージと一緒に挟んでも(*´∀｀)b -
コツ・ポイント
人参はなるべく薄く、玉葱は厚めに切るとシャキシャキ。
ポテサラはゴロゴロいも派だよ！って人も是非試してみて。私もでしたが今や(笑)意外とハマるかも♪
粉ポテトとは
http://703housing.blog.fc2.com/?no=9
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