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子どもに食べさせたいハンバーグ
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子どもに食べさせたいハンバーグ-レシピのメイン写真

子どもに食べさせたいハンバーグ

チェブ坊や
チェブ坊や @cook_40082586

子どもの好きなハンバーグ。せっかくなので、にんじんとピーマンも入れました。スライスチーズの型抜きをのせるとかわいいです♪
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたくさん食べてほしくて作りました。

子どもの好きなハンバーグ。せっかくなので、にんじんとピーマンも入れました。スライスチーズの型抜きをのせるとかわいいです♪
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子どもに食べさせたいハンバーグ

チェブ坊や
チェブ坊や @cook_40082586

子どもの好きなハンバーグ。せっかくなので、にんじんとピーマンも入れました。スライスチーズの型抜きをのせるとかわいいです♪
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子どもの好きなハンバーグ。せっかくなので、にんじんとピーマンも入れました。スライスチーズの型抜きをのせるとかわいいです♪
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材料

  • 合挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2〜1個
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/2本
  • ◎卵 1個
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎こしょう 少々
  • 牛乳 大さじ3
  • パン粉 2/3カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。にんじんはすりおろす。パン粉に牛乳を浸しておく。

  2. 2

    玉ねぎをサラダ油でよく炒める。薄茶色になってきたら、ピーマンも加えて炒め、冷ます。

  3. 3

    2とひき肉、にんじん、パン粉、◎をボールに入れて、粘りがでるまでよく練る。

  4. 4

    形をととのえて、フライパンで焼く。(強火で30秒、弱火で2分半焼く。裏返して強火で30秒、蓋をして弱火で3分)

コツ・ポイント

玉ねぎはいろいろ大きさがあるので、大きいと半分くらいを使っています。ひき肉をよく練るのがポイントです。ハンバーグが焼けた後のフライパンで、茹でたパスタを塩コショウで炒めると美味しいです♪

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チェブ坊や
チェブ坊や @cook_40082586
2013/10/08 10:11に公開
和食が好きで、パンとお菓子も大好きです♪ 家族の喜ぶごはん作り、がんばります!(^o^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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