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蒸し鶏のネギソース
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蒸し鶏のネギソース-レシピのメイン写真

蒸し鶏のネギソース

sayomo
sayomo @cook_40060938

ネギダレが最高の一品。お酒の肴に、晩ご飯に、お弁当のおかずにも・・・作りやすい量にレシピ書き換えました
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しくて再現しアレンジしました

ネギダレが最高の一品。お酒の肴に、晩ご飯に、お弁当のおかずにも・・・作りやすい量にレシピ書き換えました
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sayomo
sayomo @cook_40060938

ネギダレが最高の一品。お酒の肴に、晩ご飯に、お弁当のおかずにも・・・作りやすい量にレシピ書き換えました
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 白葱 1本
  • ☆水 200cc
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★酒 小さじ2
  • サニーレタス、胡瓜 適量
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作り方

  1. 1

    白葱の白い部分をみじん切りにして小鍋に☆と一緒に入れ汁気がなくなるまで煮る

    • 蒸し鶏のネギソース作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は厚さを均等に開きお皿などにのせ★をふり白葱の青い部分をのせ中火で20分蒸し10分蒸らす

    • 蒸し鶏のネギソース作り方2写真
  3. 3

    ちなみにうちはティファールの電気蒸し器で20分蒸してます

    • 蒸し鶏のネギソース作り方3写真
  4. 4

    蒸し上がったらこんな感じですぅ

    • 蒸し鶏のネギソース作り方4写真
  5. 5

    ④をさまし、食べやすい大きさにに切り皿にレタスをしき蒸し鶏をのせ①をかけスライスした胡瓜を添える

コツ・ポイント

ネギダレは少量で十分美味しく食べれます。ネギダレとレタスの相性も抜群です。千切りの胡瓜と食べると食感がいいのでレタスに胡瓜と共に巻いて食べると美味しいです。

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sayomo
sayomo @cook_40060938
2009/09/06 05:40に公開
みんなの美味しい❗が活力になります‼食べる事より作る事が好き❤簡単にお安く美味しいものを目指してます。
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このレシピのキーワード

キュウリ 鶏もも肉 サニーレタス 酒 長ネギ

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