玉ねぎとじゃがいもは薄切り。カボチャは１〜２cm角に切り、じゃがいもとかぼちゃはレンジで固めに蒸かしておく。

オーブンを１９０度に予熱しておく。

玉ねぎ〜じゃがいもを炒める。火が通ったら、バターを入れて予熱でなじませる。

たまご〜塩までボールに入れてよく混ぜる。

炒めた野菜をパイ皿（もしくは耐熱ガラス皿）に敷き詰める。その上に４を流し入れ、チーズを乗せる。

オーブンで３０〜３５分焼く。