玉ねぎはスライスして、ニラは食べやすい長さ3~4cmに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をひき、豚肉を炒め、しょうがを入れて肉に火が通ったら玉ねぎ、ニラを入れて炒め、めんつゆを加える。