玉ねぎはくし型に、ピーマン、パプリカは一口大に切り、にんじんは薄切りにする。スチームケースに入れ、レンジで４分加熱。

豚肉に軽く塩こしょうをして、１つずつ、くるくると丸めて１口大の固まりにする。

②に片栗粉をはたいて、やや多めの油を引いフライパンで表面を炒め、焦げ目がついたら野菜を加え炒め合わせる。

ボウルに★の調味料を合わせ、③に加えて強火で混ぜながら沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。